आप खाने के शोकिन हे तो आपने इलायची का स्वाद जरुर लिया होंगा , पूरी दुनिया में इलायची ( elaichi ka ped ) को बहुत सारे खाने – पीने के व्यंजनो में शामिल किया जाता हें इलायची का उपयोग करके लोग अपने खाने के स्वाद और सुगंद को बदने के लिये करते हें इलायची का उपयोग भोजन में स्वाद और सुगंद बढाने में ही नहीं इसके और भी बहुत से आयुर्वेधिक् लाभ भी हें

इलायची के अंदर बहुत सारे पोष्टिक तत्व मोजूद होते हे जेसे विटामिन , प्रोटीन , केल्सियम हे इलायची का उपयोग लोग आयुर्वेधिक् में सर्धि – जुखाम में पाचन-तंत्र को सही रखने में , शरीर में ब्लडप्रेशर को अच्छा रखने के लिये भी करते हें हमारे देश में इलायची की खेती भी बहुत अधिक मात्रा में की जाती हें

इलायची का पोधा आप बहुत आसानी से अपने घर के बगीचे में और घमले में भी लगा सकते हे यहाँ आपकों इलायची कों उगाने के बारे में सभी तरह कि जानकारी मिलेगी

जिससे आप आसानी से इलायची को अपने घर के बगीचे ( घमले ) में भी लगा सकते हे और इसकी अच्छी मात्रा में खेती के बारे में भी सम्पूर्ण जानकारी मिलेगी

Elaichi ka Ped – केसे उगाये इलायची का पोधा

लोग अपने घर को सजाने के लिये खुबसूरत सजावटी या फूलों के पोधे लगाना पसंद करते हें लेकिन कुछ लोग जिनकों गार्डनिंग का शोक होता हें वह अपने घर में ऐसे लाभकारी पोधो को भी अपने बगीचे में शामिल करते हे काम के हों , जिन्हें हम आसानी से अपने घर के बगीचे के घमले में भी लगा सकते हें

इलायची 2 तरह की होती हे जिन्हें छोटी और बड़ी इलयची के रूप में जाना जाता हें इनका उपयोग भी अलग -अलग रूप में किया जाता हे बड़ी इलायची का उपयोग लोग खाने में मसाले के रूप में अधिक किया जाता हें छोटी इलायची का उपयोग भोजन में मिठाइयों में जूस में स्वाद कों और सुगंध को बढाने के लिये किया जाता हें

  • इलायची के पोधे को घमले में केसे उगाये
  • इलायची के बिज को केसे उगाये
  • इलायची के बिज की नुर्सरी केसे उगाये
  • इलायची के पोधे की देखभाल केसे करे
  • इलायची के पोधे के लिये खाद और उर्वरक
  • इलायची के पोधे कहा से ख़रीदे
  • इलायची की खेती केसे की जाती हें

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इलायची के पोधे को घमले में केसे उगाये

इलायची के पोधे को उगाने के 2 तरीके हें

  • पहला – बिज द्वारा
  • दूसरा – इलायची के पोधे से निकले कलम पोधे द्वारा

कुछ लोग अपने घर में इलायची के पोधे को लगाने के लिये सीधे ही बाजार से पोधा खरीद लेते हें और कुछ लोग बिज की सहायता से इलायची का पोधा तेयार करते हें घर में पोधा लगाने के लिए आपको सबसे पहले पोधे के लिए उत्तम मिटटी तेयार करना होता हे

इलायची के पोधे के लिये मिटटी केसे तेयार करे

इलायची के पोधे और बिज के लिये आप आसानी से मिट्टी तेयार कर सकते हें घमले के लिये मिटटी तेयार करते समय आप ( लाल मिट्टी , काली मिट्टी , वेर्मी-कम्पोस्ट ) का बराबर मात्रा में मिलाकर मिक्सर तेयार करके अपने घमले डालकर के इसमें आप आसानी से पोधा और बिज लगा सकते हें

इलायची के बिज को केसे अंकुरित करे

इलायची के बिज को उगाना बहुत आसन नहीं हे इलायची के बिज को अंकुरित होने में ही कम से कम 5 से 10 दिन का समय लग जाता हें इसके लिये आपके पास अच्छी क्वालिटी का बिज होना बहुत जरुरी हे और इलायची के बिज को उगने के लिये आद्र्तायूक्त जलवायु का होना बहुत जरुरी हें ऐसे वातावरण में इलायची का बिज आसानी से अंकुरित हो जाता हें

जब इलायची का बिज अंकुरित होने लगे तो आप कभी भी बिज के साथ छेड़-छाड़ न करे और बिज को अच्छी तरह अंकुरित होने दे इलायची के पोधे को जयादा पानी और गर्म वातावरण की आवश्यकता होती हें

  • बिज के अंकुरण के समय घमले को छाव में रखे
  • बिज के विकाश के समय कम से कम 3 घंटे धुप मिलना भी आवश्यक होता हें
  • शुरुआत में पोधे को खाद के रूप में केवल वेर्मी कम्पोस्ट या गोबर की खाद का ही उपयोग करे
  • इलायची के बिज से नुर्सरी तेयार करते समय बिज को 1 से 2 CM की गहराई में बहाई करे
  • बिज की बहाई करते समय बिज के बिच में थोड़ी दुरी बनाये रखे जिससे पोधे को निकलते समय परेशानी नहीं हों
  • जब पोधा अच्छी तरह विकाश कर ले उसके बाद में ही पोधे को दूसरी जगह लगाये
  • elaichi ka ped

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बिज द्वारा इलायची का पोधा केसे उगाये

इलायची के बिज को उगाना अन्य बिज की तरह बहुत आसान नहीं हें इलायची का पोधा उगाने के लिये सबसे जरुरी हें अच्छी कवालिटी का इलायची के बिज का होना

सबसे आसान तरीका हें आप अगर इलायची का पोधा उगाना चाहते हे तो आप इलायची के छोटे कलमी पोधे से ही इलयची के पोधे को अपने घर के गार्डन में उगाये आप अच्छी कवलिती का इलायची का पोधा भी यहाँ से खरीद सकते हें जिनका LINK

इलायची के पोधे की देखभाल केसे करे

इलायची की खेती हमारे भारत के दक्षिण भारत के इलाकों में अछि मात्रा में की जाती हें यहा का वातावरण भी इलायची की खेती के लिये बहुत अच्छा होता हें मेधालय , केरल , तमिलनाडु , असम जेसे राज्यों में इलायची की खेती के लिये बहुत अच्छा मोसम मिलता हें

हमारे भारत के समुन्द्र – तटीय राज्यों में अधिकतर बरसात का , गर्म मोसम होता हें ऐसे इलाकों में ही इलायची की खेती अधिक मात्रा में की जाती हें

अगर हम भारत के अन्य राज्यों में इलायची के पोधे को लगाना चाहे तो हमें कुछ बातों का विशेष तोर पर धयान रखना जरुरी होता हें अगर हम अछे से पोधे की देखभाल करते हे तो हमारा पोधा बहुत अच्छा विकास करेगा

अगर आप अपने इलायची के पोधे का अच्छा विकास चाहते हे तो आपकों इलायची के पोधे को अपने बगीचे की जमीन में ही लगाना चाहिये , घमले में आप अगर पोधा लगाना चाहते हे तो पोधा अच्छा विकाश नहीं कर पाता हें , पोधे को आप घर के घमले में लगाना चाहते हें तों आपकों बड़े साइज़ का घमला लेना चाहिये

जब इलायची का पोधा विकाश करता हे तब एक पोधे से ही जड़ो के पास से बहुत सारी नई कालिया और कोंपले निकलती हें , ईस समय पर इलायची के पोधे को बहुत जयादा पोषण की और पानी की आवश्यकता होती हें , इलायची के पोधे को हमेशा आप ऐसे स्थान पर लगाये जहा पर पोधे को अच्छी मात्रा में धुप मिल सके और पानी की भी आवश्यकता आप आसानी से पूरी कर सके

इलायची के पोधे के लिये खाद

इलायची के पोधे में भी पोधे के अच्छे विकाश के लिये और अच्छे उत्पादन के लिये आवश्यक मात्रा में खाद पानी और पोषण का मिलना आवश्यक होता हें

इलायची के पोधे के लिए समय समय पर अच्छी मात्रा में ऑर्गेनिक खाद के देने से पोधा हरा-भरा और मजबूत रहता हें और अच्छा विकाश करता हें , इलायची के पोधे को ज्यादा मात्रा में रासायनिक खाद और कीटनाशक की आवश्यकता नहीं होती हे पोधे के अच्छे विकास के लिये आप हलकी मिटटी बदल सकते हें और निराई-गुड़ाई कर सकते हें

Elaichi ka ped kaisa hota hai

इलायची का पोधा हरा-भरा और सजावटी पोधे की तरह होता हें इसे आप अपने घर में सजावटी पोधे के तोर पर भी लगा सकते हे इलायची के पोधे की लम्बाई 2 फिट के लगभग हो जाती हे इलायची के पोधे का तना 1 मीटर तक भी हो जाता हें इलायची के पोधे की पत्तिया 20 से 50 सेमी तक की होती हें और पत्तियों की चोडाई भी 4 से 8 सेमी तक की होती हे

इलायची का पौधा कहां से खरीदें

इलायची की खेती केसे की जाती हें

इलायची की खेती भी हमारे भारत देश में नकदी फसल के तोर पर की जाती हे इलायची की खेती भी किसान करके बहुत अच्छा मुनाफा कमा सकते हे इलायची की खेती मसालों के लिये और खाने में स्वाद को बढाने के लिए कीया जाता हें

इलायची की खेती करना ज्यादा मुस्किल नहीं होता लेकिन इलायची की खेती में अच्छे उत्पादन के लिये अच्छे तापमान और मोसम की आवश्यकता होती हे , elaichi ka ped

इलायची की खेती के लिए मिट्टी और जलवायु

इलायची की खेती के लिये लाल दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती हें अन्य मिटटी में भी आप आवश्यक खाद और पोषण की पूर्ति करके भी आप इलायची की खेती कर सकते हें इलायची की खेती के लिये मिटटी का PH मान 5 से 7 के बिच में अच्छा रहता हें

इलायची की खेती के लिए जलवायु की बात करे तो इलायची की खेती के लिए 10 डिग्री से लेकर 30 डिग्री तक का तापमान अच्छा रहता हें उषणकटीबंधीय जलवायु इलायची की खेती के लिये सबसे अच्छा रहता हे

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इलयची की खेती के लिए खेत की तेयारी

इलायची की खेती करते समय आप अछि तरह से खेत की बुहाई और जुताई करके तेयार क्र ले , एक बार खेत की तेयारी के समय खेत में रोटोवेट्र जरुर चलाये , इलायची की खेती के पहले आप खेत को समतल जरुर कर ले

इलयची की खेती के लिए नुर्सरी केसे तेयार करे

इलायची की खेती के लिए सबसे जरुरी होता हें इलायची की नुर्सरी तेयार करना , नुर्सरी तेयार करने के लिये आप[ एक अछे स्थान का चुनाव जरूर करे , इलायची की खेती के लिये अच्छी नुर्सरी तेयार करने के लिए आप 10 से 12 सेंटी मीटर की दुरी पर अछि कवलिटी के बिज की बहाई करे , एक हेक्टेयर के लिये लगभग 1 किलों के लगभग बिज की की आवश्यकता होगी

इलायची के पोधे को केसे उगाये

आप छोटे लेवल पर अगर इलायची की खेती करना चाहते हे तो आप अपने खेत की मेड़ो पर भी आसानी से इलायची की खेती कर सकते हें इलायची की खेती के लिए आप पोधे को 1 से 2 फिट की दुरी पर मेड बनाकर के क्र सकते हें

इलायची की खेती के लिये खाद और उर्वरक

इलायची की खेती के लिए सबसे जरुरी हे गोबर की खाद और उपजाव जमीन का होना , गोबर के साथ में आप वर्मी कम्पोस्ट का उपयोग भी खेत में करके अच्छा लाभ ले सकते हे इलायची के पोधे में अच्छे विकाश और अच्छे उत्पादन के लिए आप मुर्गी की बिट का भी उपयोग कर सकते हें

आशा करते हे आपको हमारे द्वारा दी गई इलायची ( elaichi ka ped ) की जानकारी अच्छी लगी हे अगर आपके कुछ सवाल भी हे तो आप हंमे अपने कमेंट्स के माध्यम से पुछ सकते हें अगर आप अपने लिये पोधे खरीदना भी चाहता हें हे तो आप अपने लिये अछि कवालिटी के पोधे भी यहाँ से दिए गये लिंक से खरीद सकते हें

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